Новаторством отличается и «Каса Патас», где уже более 20 лет ежедневно даются одни из интереснейших представлений фламенко в столице. Как объясняет Бегонья Фернандес, одна из хозяек этого «таблао», «Каса Патас», в отличие от других «таблао», где есть постоянная труппа, каждый месяц планирует новый репертуар.
Каждую неделю даются разные представления, меняется программа и по выходным. С понедельника по четверг спектакль начинается в 22:30, а по выходным дням проводится два представления: в 21:00 и в 00:00 часов. В каждом представлении выступают новые артисты.
В «Каса Патас» выступают знаменитейшие исполнители фламенко: к примеру, Эль Негри, певец группы «Ла-Барберия-дель-Сур» и Лоле Монтойя; в танцах это Маркос Флорес и Ольга Пенисет, выступающие в труппе Рафаэля Амарго; Мара Мартинес, танцовщица Антонио Каналеса, и Рафаэль Матос, первый танцовщик труппы Тито Лосады.
